特别解馋又下饭的几道菜,做法简单,下酒还下饭,百吃不厌

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蘑菇炒肉

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配料:7-8个蘑菇,100克猪肉,100克红薯粉,1个葱花,适量的酱油,少许盐,少许酒。

实践

1.将猪肉切片,加入酱油,盐,腌10-20分钟。加入少许红薯粉拌匀,使红薯粉充分包裹肉。炒蘑菇和蘑菇的做法。步骤

2,将蘑菇放入沸水中过快,捞起备用,油火锅,加入洋葱去香,将肉放入翻炒,然后褪色后捞起。

3,加少许油,将蘑菇倒入翻炒,加入熟肉,翻炒,加盐,料酒,酱油调味。

4,收集果汁后,放入洋葱节,即可出门。

西兰花双蘑菇

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配料:1个西兰花,4个蘑菇,1个牡蛎蘑菇,过量的蚝油,多余的糖,多余的水,多余的盐

实践

1.准备材料并清洗。

2,蘑菇,牡蛎蘑菇,在干净的水中切片,煮熟并捞出。

3,西兰花切成小花

4,开水煮沸后,放入盐,将西兰花倒入火中,煮沸煮沸后煮沸,将其煮沸过冷

5.将多余的蚝油倒入锅中,在水和糖中搅拌,然后在火上煮沸。

6.将西兰花,香菇和牡蛎蘑菇倒入火中,翻炒至汁液关闭。

7.关火后,将盘子放入圆圈中去除西兰花

8.最后,将双层蘑菇倒入圆圈中,西兰花可以放在桌上。

洋葱炒牛肉

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配料:半斤牛肉,少量洋葱,少许红辣椒,少量盐,少许料酒,少许酱油,少许糖,少许水,少许淀粉,少许胡椒,一点点粉末;

做法:

1.将牛肉切成水平切片,然后换成大碗。加水,水量约为牛肉的1/3,搅拌均匀。

2.牛肉吸收足够的水后,加入适量的料酒,酱油,糖,淀粉和胡椒粉。加入一勺原油,再次搅拌均匀,腌约15分钟;

3.将腌好的牛肉放入油盘中并将其滑动至颜色以使其适合使用;

把切好的洋葱和红辣椒炒成煎锅;

5.将酱油,酱油,少许盐,料酒,孜然粉,胡椒粉调匀,制成果汁。

6.将松软的牛肉丝倒入洋葱中,然后快速倒入准备好的果汁中,均匀搅拌,然后将少量芝麻油倒入洋葱切片中即可食用;

生姜爆裂鸭腿

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主料:鸭腿,生姜,冰糖,八角,肉桂,香叶,白酒,酱油,料酒,油,盐。

做法:

1.将锅放入冷水中,加入少许白葡萄酒,加入鸭腿肉,煮沸,取出并洗净使用;

2,加热锅中的油,加入冰糖,翻炒至完全融化。将鸭腿肉倒在水上,直到它变成颜色;

3,加入八角茴香,肉桂,香叶炒几下,煮少许料酒,酱油继续搅拌均匀;

4,加入白开水,不加鸭腿肉,煮沸,继续炖20分钟,加入生姜炖5分钟,调入适量盐调味汁。

腌胡椒鱿鱼

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配料:大鱿鱼,生姜洋葱,盐,料酒,猪油,植物油,姜蒜,腌辣椒,野胡椒,泡菜末,泡豆酱,小米辣椒节,鲜汤,盐,糖,味精,切碎葱,欧芹的末尾

做法:

屠宰大鱿鱼并治好它。将鱼切成小块后,放入装有生姜,洋葱,盐,料酒和化学猪油的小锅中。做饭和做饭。

2.将油放在锅上加热蔬菜。加热生姜,大蒜,腌辣椒,野辣椒,泡菜,泡豆和小米辣椒。加入适量的新鲜汤,加入盐,糖和味精。稍微瘦一点,在鱼体内炖,撒上葱花,香菜和小米辣椒节。

3.打开桌子时,设置炉子并在加热时进食。

蘑菇豆腐

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配料:1个豆腐,250克香菇,2个辣椒,1个油和盐,1汤匙蚝油,1片洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,适量水淀粉

做法:

1.切开蘑菇把手,清洁蘑菇把手,并清洁蘑菇伞盖。首先浸泡,然后洗,你可以洗。

2.用刀片将蘑菇切成两片,将豆腐切成小块,将胡椒切成圆圈。

3.将油加入锅中加热。加入豆腐炒,将豆腐炒至金黄色,漂浮,然后取出油使用

4.倒入锅中的油,留下少许基础油,加入切碎的葱,姜,蒜,炒香菇,翻炒蘑菇,搅拌蘑菇和香味,略软。

5.放入油炸豆腐块,倒入半碗水,然后加入酱油,煮沸,用小火煮沸,当酱汁留下少许汤时,将辣椒倒入辣椒中。

6.放入蚝油,少许盐,倒入适量的水淀粉浓稠,均匀搅拌,直至汤变粘,将其包在配料上,关火,然后熄灭盘子。